Petr Bísek je publicista, bývalý krajanský činovník a představitel v USA, veslař-veterán a trenér a typograf. Je také emeritním ředitelem washingtonské organizace American Friends of the Czech Republic.

Odmítl členství v KSČ, v roce 1965 ilegálně emigroval s manželkou Věrou do USA, kde v roce 1986 zřídil typografické studio. Od dubna 1990 do června 2010 vydávali manželé Bískovi prestižní česko-slovenský čtrnáctideník Americké listy (do roku 1997 podle názvem Československý týdeník), nejčtenější periodikum ve Spojených státech. Byl funkcionářem krajanského spolku Bohemian Citizens Benevolent Society of Astoria v New Yorku (BCBSA, aka Bohémka), z toho šest let prezidentem.

V roce 1998 dostal Petr Bísek od prezidenta Václava Havla Medaili za zásluhy 1. stupně za výraznou pomoc při vstupu ČR do NATO, v roce 2010 Pamětní medaili předsedy Senátu ČR a spolu s manželkou Věrou v roce 2005 od ministra zahraničí cenu Gratias agit “za šíření dobrého jména České republiky v zahraničí” a v roce 2010 Medaili předsedy Senátu ČR Přemysla Sobotky.

Petr Bísek byl dlouhodobým činovníkem a prezidentem krajanské organizace Bohemian Citizens’ Benevolent Society of Astoria, NY, která provozuje českou školu a poslední velkou zahradní restauraci v New Yorku. Do roku 2019 byl trenérem veslařské mládeže v USA a v Praze.

Po návratu do Čech v roce 2014 se pátým rokem v MF Dnes ve sloupku Zpověď věnuje různým námětům z veřejného i soukromého života.V letech 2006 až 2022 členem správní rady hudebního festivalu Americké jaro, a do roku 2019 byl trenérem veslařské mládeže v USA a v Praze.

Registrovaným přiznivcem Pirátů byl od 2021, členem místního sdružení Praha 8 se stal na podzim 2022. V Praze 8 je členem Komise pro sport a grantovou politiku a je také členem Školské rady Karlínského gymnázia. Je také členem Democratic Party of USA. Od léta do prosince 2025 působil jako předseda Seniorů na palubě.